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消泡剂是在食品加工过程中降低表面张力,抑制泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂。消泡剂多为液体复配产品,主要分为三类:矿物油类、有机硅类、聚醚类。矿物油类消泡剂通常由载体、活性剂等组成。载体是低表面张力的物质,其作用是承载和稀释,常用载体为水、脂肪醇等。
消泡剂GP330
具有比植物油或高级醇更有效的消泡作用
消泡王FAG470
质量与进口SAG470相当,居国内领先水平,广泛用于纺织印染、医用、农药、废水处理、化工等生产过程的消泡、抑泡
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